みなさん、おはようございます。こんにちは。こんばんは！久茂地交差点から大典寺向けに入ってラーメン屋康竜さんの通り、あぐーしゃぶしゃぶの店「まつもと」さんの隣にオープンしてます。saluteの乾杯隊長をしています（≧∇≦）
「玉城」でっす（≧∇≦）

さぁ、先日も色んなお客様がいらっしゃってくださって誠にありがとうございましたm(_ _)m

最後にいらした看護学校の同期夫婦に至っては五件目

その方達ともう閉めようとしていた二件隣の「DOCG やよい」さんにお邪魔しましたm(_ _)m


だいごさん、本当にありがとうございました！！

そして、カツオのたたき！！

藁で焼いた本格的なカツオのたたき


豪快に藁焼き（≧∇≦）


分厚く切って〜



う、美味い！！

急に入ったのに本格的なカツオのたたきを作っていただき本当にありがたいです

高知で修行をされた「だいご」さんが作る「カツオのたたき」は新鮮なカツオが入った時にしか出さないみたいで本当にラッキーでした！

Saluteで「写真撮りましょう」というと、「これを撮れ！」との事でなぜか靴を撮らされました

中々のいい靴なんですってよ！奥さん！

さぁ、そして、「玉城」毎日ブログ更新してますが思いを伝えることの難しさを知りました

「玉城」、昼のお仕事のブログも書いていてそれとこのブログをフェイスブックに載せてるのですがそれはどちらの仕事に対しても真剣に取り組んでいてどちらも本気で考えてブログも更新していたのですが「２つ仕事やってるって片手間なんじゃない？」「どっちも中途半端にやってるんじゃないの？」と思われてもしょうがないよ。
と、いう助言をいただきましたm(_ _)m

「玉城」的にはそんな発想がなかったのでカルチャーショックといいますか、そんな風に思われてるんだ！という新しい気づきがありました

難しいですね

お店でも「２つ仕事やって大変じゃない？」とか聞かれても「よんなーよんなー楽しみながらやってます」っ答えてるのも片手間、中途半端にやってるって思われてるのかな〜？

そう、思われないようにお店はしっかり運営させるとともに表現の仕方も少し考えようと思いました


お店のブログはできるだけネガティヴな事は書かないようにしたり大変！っ事なども載せなかったり止むを得ず臨時休業するときも「休みまーす！」と載せたりしてるのも「簡単に休んで！」「適当にやってる」って思われても仕方ないかな！？
って思いました

なんか暗い、反省ブログになりましたがこんな意見を言ってくれるって本当にありがたい事ですm(_ _)m

なんとも思ってない人には言わないと思うし、色々「玉城」事、Saluteの事を考えようとくれていて本当に嬉しいっす

あざーっす！

「耳が痛いかもしれないけど・・・」
って何度もおっしゃられてましたが耳は高校時代に潰れてるので痛いのには慣れてまーす

なので、皆さんも気づいた事、こんなしたら？とか教えてください

本当に気づかない事ってたくさんありますm(_ _)m

そして、今後ももっと頑張ろうと思いました


そんな日曜日

本日は「定休日でーす」←これが軽く見られてるのかな


Saluteでランチ、カフェ、テイクアウトのお店をしてみたい！いつか独立する前に試してみたい！って方を募集しております

「玉城」もペーペーなので一緒にSaluteを盛り上げくれる方、むしろ色々教えてくれる方

ご連絡お待ちしてまーす

少し、興味がある。くらいの軽い気持ちで全然オッケーですよ

※4月からオープン時間が20時からとなりますm(_ _)m
ゆたしくね！

皆様に会える日を楽しみにしてますね（≧∇≦）
それではみなさん、今夜もsalute！！（乾杯！！）

ホームページ http://salutekazitu.jimdo.com/

住所 900-0032
沖縄県那覇市松山1-7-1 松山ガーデンビル1-E
電話 098 866 9080
定休日 日曜日
19:00~1:00（ラストオーダー）